Truta assada alla italiana

Truta assado alla italiana (Pesce al forno con i pomodorini)

Boa tarde, pessoal!!!
Sabe aquele peixinho que o maridão pescou ou aquele que está no congelador algum tempo e você ainda não decidiu ou não sabe como preparar?

Ou quando alguém fala pra você que quer comer um peixe, mas quer uma receita refinada deliciosa, aí está a receita certa, fácil de preparar, vale a pena testar está receita, você vai surpreender seus convidados sua famílias ou qualquer pessoa que queira apreciar um delicioso peixe.

Pois bem, eu tenho uma receitinha de truta assada alla italiana econômica e bem fácil de fazer. E o que é melhor, é que fica uma delícia!!!
Bora lá ver a receita!!!

Ingredientes

Qualquer tipo de peixe que dê para assar 
Cebola
Tomatinhos
Salsinha 
Manjerona
Tomilho
Alho
Azeite de oliva extra virgem ou óleo
Pimenta do reino ou pimenta branca moída

Modo de fazer a truta assada

Limpar o peixe tirando as escamas, enxaguar bem em água corrente.
Com uma faca afiada, fazer cortes superficiais na pele do peixe para entrar bem os temperos.

Depois disso, salgar e apimentar.
Picar bem picadinho o alho, meia cebola, a salsinha, a manjerona e o tomilho.
E com essa mistura de ervas, continue temperando o peixe por dendro e por fora.

Corte uma ou duas cebola em rodelas e os tomatinhos ao meio e jogue por cima do peixe.
Regue com um fio de azeite e leve ao forno para assar por 1/2 ora aproximadamente.

Pronto o seu peixinho já esta pronto para ser saboreado.

Bom apetite!!!

Dicas.: as ervas aromáticas é você quem escolhe de acordo com o seu gosto pessoal.

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