Sanduíche com salamella pimentão e cebola

   ANTES DA RECEITA, VOU FALAR SOBRE MINHAS FÉRIAS 

Em primeiro lugar, quero lhes dizer que a partir de hoje até o dia 15 de setembro você não vai me ver por aqui porque estarei de férias.

Vou passar as minhas férias viajando com meu marido pela costa italiana, mais precisamente Costa Amalfitana, região de Nápoles.

Para quem me segue nas redes sociais terá a oportunidade de ver as fotos que vou postando na medida que for tirando.

Mas antes de te deixar por esse período, resolvi postar uma receita de sanduíche de salamella (linguiça) com pimentão e cebola muito gostoso e simples de fazer.

Esse sanduíche é um clássico aqui na Itália, de norte a sul se encontra nas feiras e carrinhos na beira das estradas.

Me lembro que quando eu ia dançar nas discotecas com meus amigos, saíamos de lá mortos de fome e, em frente da discoteca, encontrávamos um desses carrinhos vendendo sanduíche com linguiça.

Naquelas horas, era uma delicia saborear aquele sanduíche com um copo de vinho ou uma cerveja gelada, antes de ir para casa dormir feliz da vida.

Bons tempos aqueles!!!
Aquele tempo foi embora, mas, para minha sorte, o sanduíche continua a existir kkkk…

Ingredientes para 2 sanduíches 

• 02 linguiças;
• 01 pimentão grande;
• 01 cebola grande;
• 02 pães para sanduíche;
• orégano facultativo;
• maionese facultativo;
• sal a gosto;
• 01 colher de azeite.

Modo de preparo do sanduíche com salamella

Agora vamos preparar esse delicioso Sanduíche com salamella, pimentão e cebola. Leve uma frigideira no fogo com um pouco de azeite, acrescente as linguiças e deixe dourar um pouco.

Depois, junte o pimentão e a cebola cortados em rodelas, acerte de sal e deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixo afim de fazer um molhinho.

Corte o pão ao meio e esquente-o na chapa, coloque bastante pimentão e cebola, acrescentando um pouco do caldo que se formou (para não ficar seco o pão), junte a linguiça e sirva a seguir.

Espero que gostes porque eu adoro esse sanduíche!!!

Buon appetito!!!

Se gostou, me diga alguma coisa me deixando um comentário aqui.

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