Omelete com abobrinha
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Omelete com abobrinha (Omelete di zucchine)Omelete com abobrinha (Omelete di zucchine)Se existe um alimento altamente recomendado pelos nutricionistas, é o ovo. Ele pode ser consumido por todas as idades e tem um grande valor nutricional para o nosso organismo. Além disso, é muito versátil na cozinha.
Hoje, nós vamos ver aqui uma receita muito fácil de fazer, própria para aqueles dias que não estamos a fim de passar horas na cozinha cozinhando.
Ingredientes4 ovos
1 abobrinha
sal
pimenta do reino
1 colher de grana ou parmesão ralado
1 cebola
manjerona a gosto
Tomilho a gosto
azeite
Como se preparaBater os ovos inteiros por pouco tempo, (não bater muito os ovos se não a omelete vira uma espuma) com uma pitada de sal, o parmesão ralado e um pouquinho de pimenta do reino.
Reserve.
Rale a cebola e refogue bem em uma frigideira com pouco azeite até ficar bem douradinha. Rale a abobrinha, pique a manjerona e o tomilho e junte com a cebola, acerte de sal e deixe cozinhar por alguns minutos.
Depois que a abobrinha estiver cozida, ponha por cima os ovos batidos espalhando bem com uma colher.
Deixe fritar por alguns minutos a omelete, coloque um prato raso em cima da frigideira e vire a omelete deixe terminar de fritar do outro lado e desligue o fogo.
Sirva a seguir.
Dicas: as ervas aromáticas é você quem escolhe, se não gostar dos tipos de ervas que usei pode usar outras que preferir.
Tipo manjericão, salsinha, orégano o importante é usa-las para dar maior sabor ao prato!!!
Buon appetito! Veja também: Ovos ao molho de tomate Omelete de aspargos Me deixe um comentário se gostar da receita, deixe sugestões de mais receitas italianas ou tire as suas dúvidas.
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