Linguine com camarões e tomatinhos

Linguine com camarões e tomatinhos (Linguine con i gamberi e pomodorini)

Esse é um daqueles pratos para quem corre o dia inteiro e ainda quer chegar em casa e ter tempo de preparar para o namorado alguma coisinha de especial. 

Esse prato não é difícil de fazer, é rápido e você ainda vai fazer sucesso! Porque além de tudo isso ele é uma delícia.

A minha dica é servir esse prato com um bom vinho branco ou espumante gelado!

Ingredientes 

• Linguine
• Camarões descascados
• Tomatinhos fresco ou tomatinhos enlatado
• 01 pimentão a gosto
• Salsinha
• Manjericão
• Cebola
• Pimenta branca moída
• Azeite
• Sal
• Extrato de tomate para dar cor
  
  Modo de preparar o linguine com camarões
  Coloque a água da massa para ferver, enquanto isso descasque os camarões, pique a cebola bem fininha, lave e corte em tiras o pimentão.
  
  Em uma frigideira refogue a cebola no azeite com uma colher de extrato de tomate, junte o pimentão e deixe cozinhar (se precisar junte um pouco do caldo da massa).
  
  Depois que o pimentão estiver quase cozido, adicione os camarões acerte de sal e pimenta e deixe cozinhar por mais uns 3 minutos. 
  
  No final do cozimento juntar os pomodorinhos com a salsinha e o manjericado picados, tampe a panela e desligue o fogo.
  
  Quando a massa estiver cozida é só misturar bem e servir.
  
  Bom apetite!!!
  

Dicas da Wal:
Se não tiver linguine vai de Spaghetti mesmo.

Caso não tenha tomatinho fresco use tomatinhos enlatado ou pedaços de tomate fresco ou enlatado.

Se usar tomates enlatado é preciso cozinha-los bem antes de adicionar os camarões.

Se gostar de comida apimentada, acrescente pimenta calabresa. Fica uma delícia, eu sempre faço assim porque meu marido adora uma pimentinha.

Esse prato é invenção minha. E vocês já experimentaram inventar algum prato que deu certo? Deixem um comentário vou gostar de saber mais sobre vocês.

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