Costelinha de porco assada com batatas

Costelinha de porco assada com batatas (Costine arrosto com le patate)

Boa tarde a todos, hoje vou escrever aqui uma receita de carne da porco muito usada aqui na Itália.

Essa receita é fácil e rápida de fazer e, ao mesmo tempo, muito saborosa.

Uma carne muito saborosa e que tem um sabor bem especial, vale a pena testar esta receita, sabe aquele momento que você recebe uma visita ou até mesmo para sua própria família?

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Acho que todo mundo, assim como eu, vai adorar!!!

Ingredientes

Costelinha de porco fresca
Sal
1 dente de alho
Alecrim
Sálvia
Lauro
Orégano facultativo
Azeite ou óleo

Modo de preparo

Lavar bem as costelinhas em água corrente e cortar as batatas em pedaços pequenos.

Salgar, regar a carne e batatas com um fio de óleo ou azeite de oliva. Picar o alho junto com as ervas aromáticas e temperar as costelinhas com as batatas mexendo para pegar bem o tempero.

Levar ao forno quente a 180 graus por meia hora, na metade do cozimento, mexer as costelinhas para virar a carne. Deixar terminar de cozinhar e já está pronto.
Viram como é muito fácil de fazer!!!

Buon appetito!!!

Frango com batatas assado sem forno