SOBREMESA / DOLCE

Como fazer conserva de pêssego em calda Vocês verão como é fácil fazer conserva de pêssego em calda, além de ser saudável e ter um sabor muito mais gostoso do que aqueles da lata, que tem gosto de alumínio. INGREDIENTES: Dois quilos de pêssego bem fresquinhos (sem nenhum tipo de machucado); Meio quilo de açúcar; […]

CREME DE CAFÉ Algumas pessoas podem confundir o creme de café com o café cremoso, eles são muito parecidos, mas enquanto o primeiro leva creme de leite, açúcar, café e chocolate, o segundo tem o creme de leite substituído por apenas leite, não leva chocolate e também tem água na receita. Vou ensinar para vocês […]

Como fazer creme chantilly facilmente O creme Chantilly é uma preparação básica da confeitaria, geralmente usada para rechear bolos e tortas. Mas também pode ser servida separadamente, juntamente com uma bela fatia de torta, para enfeitar uma xícara de chocolate quente ou simplesmente para acompanhar saladas de frutas. É um creme muito fácil e rápido […]

  Rocambole de morango e chantilly A receita desse rocambole de morango com chantilly é super fácil e rápida de fazer. Agora, eu e meu marido  estando sempre em casa por causa do coronavírus, muitas vezes nos da vontade de comer um doce no final da tarde. Aqui na Itália agora estamos no verão e […]

Torta de frutas mistas   A torta de frutas mistas é uma das tortas que mais gosto aqui na Itália, por conter frutas frescas e ser leve e refrescante. Normalmente, aqui se costuma fazer essa torta no verão ou oferecer para quem faz aniversário no período do calor. Essa torta é feita com frutas da […]

Receita italiana de sobremesa com morangos O morango é uma fruta conhecida pelo seu aroma delicioso e sabor doce, é uma fruta antiga conhecida desde os tempos dos romanos. Essa fruta é ótima utilizada ao natural com açúcar e limão, ou com chantilly  ou sorvete, ou com vinho, ou em salada de frutas. É também […]

Tiramisù As origens do Tiramisù são muito incertas, porque cada região teria “inventado” esta maravilha, por esse motivo, nasce uma espécie de competição entre Toscana, Piemonte e Veneto. Existem muitas lendas sobre esta sobremesa que foram atribuídos até mesmo qualidades afrodisíacas.  A versão oficial coloca o nascimento do tiramisù, no século XVII, em Siena, quando […]

Torta com geleia (Crostata con la marmelata)   Torta com geleia (Crostata com la marmellata) Olá, hoje eu vou postar aqui uma receita de uma torta feita com a massa frola. Eu adoro essa torta, por ela ser leve, crocante e não muito grossa. E o recheio fica por conta da nossa imaginação, eu fiz […]