RECEITAS FESTIVAS

Berinjela à parmegiana Boa tarde, minha gente, hoje, venho com mais uma receita italiana. Essa receita é de origem siciliana conhecida e apreciada em todo o mundo. Hoje aqui é feriado, é dia da repíblica, e meu marido, quando almoça em casa como um bom pugliese, quer comer sempre bem. Então, hoje resolvi fazer essa […]

Tiramisù As origens do Tiramisù são muito incertas, porque cada região teria “inventado” esta maravilha, por esse motivo, nasce uma espécie de competição entre Toscana, Piemonte e Veneto. Existem muitas lendas sobre esta sobremesa que foram atribuídos até mesmo qualidades afrodisíacas.  A versão oficial coloca o nascimento do tiramisù, no século XVII, em Siena, quando […]

Espaguete com camarão e creme de leite (Spaghetti con gamberi e panna)   Esse é um daqueles pratos que toda mulher que trabalha fora e tem pouco tempo para cozinhar deveria aprender a fazer, porque ele além de ser muito gostoso, é também muito fácil e rápido de fazer. Eu acho que a massa não […]