MASSAS/PASTA

Spaghetti con le vôngole Espaguete com vôngoles (Spaghetti con le vongole) Espaguete com vôngoles é um dos pratos mais famosos e apreciados da tradição culinária napolitana, onde é mais conhecido como “vermicelli com amêijoas.”  Embora agora o espaguete com vôngoles seja preparado em todos os cantos do mundo, é impossível para quem vai a Nápoles […]

    Macarrão com berinjela ao forno (Pasta com le melanzane al forno)   Hoje eu vou dar mais uma sugestão de prato festivo, que vocês podem fazer seja no dia de natal ou no ano novo. Esse prato não é difícil de fazer e rende bastante!!! Além de ser uma delícia. Ingredientes 350 g […]

Macarrão com linguiça e pimentão (Pasta com salsiccia e peperone) Eu faço esse macarrão com linguiça e pimentão quando estou sozinha em casa por ele ser um prato rápido, ou quando tenho muitas coisas para fazer e pouco tempo para cozinhar. Esse prato é invenção minha, mesmo que eu tenha que comer sozinha, eu prefiro […]

Espaguete com camarão e creme de leite (Spaghetti con gamberi e panna)   Esse é um daqueles pratos que toda mulher que trabalha fora e tem pouco tempo para cozinhar deveria aprender a fazer, porque ele além de ser muito gostoso, é também muito fácil e rápido de fazer. Eu acho que a massa não […]

  Salada de fusilli com tomate e manjericão (Insalata di fusilli com pomodori e basilico)   Hoje estava lembrando no que a minha irmã me disse no telefone outro dia, ela me disse que está fazendo bastante calor no Brasil, e, foi pensando nisso que, decidi fazer essa receita. Nada como comer alguma coisa fresca […]

Linguine com camarões e tomatinhos (Linguine con i gamberi e pomodorini) Esse é um daqueles pratos para quem corre o dia inteiro e ainda quer chegar em casa e ter tempo de preparar para o namorado alguma coisinha de especial.  Esse prato não é difícil de fazer, é rápido e você ainda vai fazer sucesso! […]

Nhoque de abobora (Gnocchi di zucca) Nhoque de abóbora, então, gente, essa receita de nhoque é rápida e simples de fazer, além de não ser uma receita cara. E os amaretti deram um sabor especial a massa, sem ficar doce. Amarettos são uma espécie de biscoitinhos doce muito conhecido aqui na Itália, mas se vocês […]