AVES

  Frango cozido à caçadora        Olá, meus queridos amigos e leitores! Hoje, eu postei um vídeo lá no nosso canal do youtube de uma receita muito apreciada aqui na minha casa. É a receita do frango cozido à caçadora. Esse prato é tipico da região Toscana, mas é muito consumido em toda […]

Galinha da angola assada na frigideira com batatas Faraona arrostita in padella Olá, amigos! Hoje eu trouxe a vocês um dos pratos muito consumido nos dias de festas aqui na Itália.   A galinha da angola assada na frigideira com batatas é uma ave com o gosto muito parecido com o da galinha caipira, mas […]

Como assar frango com batatas na frigideira Boa tarde a todos!!! Frango assado com batatas na frigideira é um prato gostoso, econômico e fácil de fazer, é adequado aos dias de festa com a família. Até as crianças adoram comer!!! Esse prato pode ser feito não só com frango, mas também com coelho, galinha da […]

Scaloppine de filé de frango com vinho e salsinha Scaloppine de filé de frango com vinho e salsinha é um prato típico de Milão, antigamente, os milaneses preparavam esse prato somente nos dias de festa, hoje, virou um prato comum nas mesas italianas.  É um prato muito fácil e rápido de fazer e também muito […]

Frango com abobrinha (Pollo com zucchine) Eu adoro frango de qualquer jeito, mas se é com verduras e ainda tem um caldinho para por em cima do arroz, melhor ainda, rsrsrs. Ingredientes  1 quilo de frango com a pele cortado em pedaços 3 abobrinhas grandes 4 tomates maduros 1 cebola média 2 dentes de alho […]

Galinha de angola recheada (Faraona ripiena) Eu acredito que nesse período de festas todas as donas de casas, assim com eu, estão procurando desesperadamente receitas gostosas baratas e fácil de fazer. Pois bem, eu vou dar aqui uma receita de um prato muito consumido por aqui na ceia de Natal, que nem é difícil de […]

  Coelho ao molho de tomate (Coniglio al sugo di pomodoro) Hoje eu fiz esse prato porque como vocês sabem dia de domingo é dia de festa aqui em casa, e nesse dia, meu marido me pede sempre para fazer alguma coisa especial para o almoço. Bem, como nós moramos no campo, em terras de […]