Abóbora ao forno com ervas aromáticas
Abóbora ao forno com ervas aromáticas
Bom dia, amigos e leitores!!!
Quem de vocês aí gosta de abóbora?
Eu adoro de todos os jeitos!
Agora, aqui na Itália estamos no outono e junto com ele, chegou também o período das abóboras, por fortuna.
Então, chegou o momento de começar a fazer receitinhas gostosas com a abóbora….
Eu fiz um vídeo explicando passo a passo de como fazer abóbora assada ao forno com ervas aromáticas. Mas, além do vídeo vou escrevê-la aqui no blog, porque assim vocês poderão copiar par ter sempre a mão.
Ingredientes da Abóbora ao forno com ervas aromáticas
- abóbora
- 1 dente de alho picadinho
- alecrim seco ou fresco
- orégano
- sálvia fresca ou seca
- pimenta do reino a gosto
- óleo ou azeite de oliva
- sal a gosto
Modo de fazer
Corte a abóbora ao meio e depois divida em pedaços não muito grosso.
Retire a semente com a ajuda de uma colher e descasque. Se você ainda não sabe descascar abóbora, eu tenho um vídeo explicando.
Veja o vídeo abaixo se precisar:
Depois disso, corte em tiras os pedaços da abóbora, com mais ou menos 1 cm de largura.
Em um refratário, coloque as tiras de abóbora e tempere.
Comece colocando primeiro o sal, o alecrim, o orégano , o alho picadinho junto com a sálvia, a pimenta do reino e por ultimo um generoso fio de azeite.
Misture tudo muito bem e leve ao forno pré aquecido a 160 graus por 25 minutos mais ou menos.
Sirva frio ou quente como acompanhamento de peixe ou carne ou como entrada dos pratos principais.
Buon appetito!!!
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